屬於自己的天空

      
   餐廳名稱：馬旦馬須法國館
   消費時間：2011/8
   地址：台北市敦化北路165巷11號1樓
   電話：(02)2545-1001 , (02)2545-1002
   營業時間：

   每人平均價位：980/1880
   可否刷卡：可
   有無包廂：無
   官網：http://www.mdms.com.tw

馬旦馬須是一家很有特色的法式餐館，

店內裝潢讓人感覺既溫馨又有著閒適的氣氛，

無論是朋友聚會、或是情人約會都很適合。

馬旦馬須的套餐是每個月固定一種，顧客只能選擇主餐，

１個月更新一次菜單，同時也會公布在網站上

特殊節日店內只會提供兩種套餐（我們是七夕情人節去的）

這次我們都是選擇９８０的套餐（畢竟價位很高嘛XD

加點５０元無限續杯的阿爾卑斯山礦泉水＆氣泡水

第一道是冷湯番茄盅＋烏梅蔬菜沙拉&餐前白酒

可以先喝點番茄盅，再將番茄盅切開，搭配沙拉一起食用，

蔬菜的生菜味蠻重的，所以搭著吃會比較好吃喔（但我的矯正器害我根本咬不動）Q_Q

(我不懂品酒~所以就不談啦)

第二道是哈肯舖的長棍麵包

香Q有嚼勁，滿口都是濃濃的麵包香

可是我的牙不爭氣，依然還是咬不動啊Q_Q

第三道是青蘆筍奶油濃湯

好像是將蘆筍稍微打成蘆筍汁的狀態去調味烹調後，淋上手打鮮奶油，

食用前先用湯匙將湯與鮮奶油拌勻，

濃湯略稠又帶點顆粒，入喉的口感細緻很豐富，味道鮮甜。

第四道馬芝瑞拉起士搭新鮮芒果佐白芝麻豆腐醬汁

老實說我看到這菜名，還真是難以想像要把這三種食材一起食用的味道

沒想到意外的搭

起司香醇有嚼勁，當季的芒果香濃甜味重，再加上濃郁的白芝麻醬，

口味有三種不同的層次卻不突兀，

我跟友人＆推薦我這家店的友人都相當喜歡這一道！

第五道　節瓜蝦仁白酒燉飯佐檸檬香料奶油塊＋紅酒

這道是我今天所有料理中最喜歡的一道，

將略融化的奶油塊與稍硬的燉飯拌勻，

本應有些過於濃郁而有點膩的燉飯瞬間變得清爽，

加上脆脆的蝦子與節瓜，真是好吃的不得了！！！

（抱歉我只有這麼糟糕的形容方式～好吃到大詞窮XDD）

第六道就是唯一可以選擇的主餐啦

我們選的是法式炸烤牛小排二吃 佐烤蕃茄醬汁 及 新鮮萊姆香料＆烤鱸魚捲 佐香料蕃茄醬汁

牛小排有兩種調味方式，

左右兩邊是新鮮萊姆香料，中間是香蒜番茄醬汁，

因為香蒜的口味較重，所以服務生建議我們先從萊姆口味開始食用。

通常吃到第六道會覺得有點膩，但萊姆香料搭配牛小排讓口感清爽許多，

之後再吃香蒜口味，就像是兩種截然不同的味覺享受，

可惜我覺得牛小排有點不好咬（有可能是因為我的牙XD）

烤鱸魚捲非常的香嫩多汁，搭配番茄醬汁相當的爽口！！

（服務生說略辣，但我沒感覺到耶）

（遇到好吃的東西我總是詞窮）

最後的飲料我選的是法式香料茶，甜點則是鮮奶油蘋果派

香料茶帶點香草的香氣，泡得很剛好～香醇好入喉，

加上甜點非常的剛好，蠻推薦大家這樣搭配的！

手工蘋果派裡面有一片片切成薄片的蘋果加上外面的派皮，口感酸中帶甜

不怕甜的人可以再加上鮮奶油，酸酸甜甜好滋味啊！！！

還被友人列為必點的食物^^

最後的心得是，這裡的氣氛就如同我一開始所說的，

雖然有點吵鬧，卻給人一種悠閒的氣氛，

裝潢得很漂亮，卻不會讓你覺得拘謹，

在各家餐廳最忙碌的情人節夜晚，很慶幸有這樣的角落可以讓我們歇息，

不過因為我不太會喝酒，在第一杯白酒入口後就有些微醺，

喝到紅酒的時候，整個人都喝茫了，

下回去可能會考慮請服務生幫我換成葡萄汁吧^^"

倒是喜歡品酒的人，到那裏應該可以得到更多的心得喔！