從大學開始就一個人旅居在外的阿布, 其實默默的蒐集了好多廚具

必備的大同電鍋, 什麼鍋子都適用的黑晶爐, 簡單料理的烤箱, 還有早餐首選-三明治機

完全可以自組一個小廚房mi006.gif  

自己煮飯除了省錢, 還可以減肥呢 哈哈哈

尤其陸陸續續爆發多次食安風暴, 愈來愈覺得外食跟加工食品要多加小心,

還是自己料理來的安心許多 (不過偷懶時還是常外食mi010.gif  

 

平常黑晶爐的鍋子有一般的湯鍋, 不鏽鋼鍋, 還有IKEA買來的不沾鍋(平底鍋),

這款:http://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/50165970/

很輕巧, 小鍋面很適合1~2人份量的簡單料理,

但是鐵氟龍材質的疑慮, 讓我總是尋覓著新鍋具來取代 (所以超愛看購物台 哈哈

碰巧得到這個試用的機會, 當然立馬來試用看看啦!!

 

這次試用的鍋具組是固鋼的紅色法拉利陶瓷不沾鍋組-32公分平底炒鍋+26公分平底煎鍋,

P1070016.JPG  

超美的配色!!! 簡單又有質感

內附透明鍋蓋&木鏟(不沾鍋具必備!!, 之前我是用IKEA的三件組

有興趣的話可以看商品介紹:http://goo.gl/uZcPnq

或是Youtube影片:https://www.youtube.com/watch?v=njzd2A17jhE

 

拉哩拉紮講這麼多, 接著就開始介紹&使用心得啦~(終於XD

打開送來的包裹後, 最先看到的是一張重點式的使用說明(太high忘記拍照了49b643170ff84.gif  

裡面提到幾個重點如下:

1. 不需要開鍋養鍋的程序,直接清洗完畢後就可以使用

2. 清洗建議使用海綿或是抹布

3. 烹煮時建議使用木鏟或膠鏟

4. 不沾鍋具絕對是消耗品,烹煮時會因為使用情形內層會掉落,

   以前的不沾鍋都是鐵氟龍的,可能會釋放毒素,也只能做成黑色的鍋具,

   而這組鍋具是使用陶瓷,陶瓷是無毒的,可適用在餐具、牙齒上,健康安全

5. SGS的檢驗報告

另外, 阿布還有查詢到的是, 使用後不要熱鍋直接沖冷水, 

若要馬上清洗, 先沖刷鍋外使鍋子溫度冷卻, 再清洗鍋內

要維持鍋具的壽命要好好遵守歐!!

 

接著開始料理今天的晚餐

第一道-紅燒菇菇豆腐(點擊可以進入食譜內容)

這是我很愛煮的一道菜, 可以清空冰箱又超下飯

煮這道常不小心多吃好幾碗飯 哈哈

首先先將嫩豆腐煎過, 才不會容易碎掉

 P1070017.JPG  

煎到有點變色後, 倒入醬油輕輕的拌炒一下讓豆腐入色, 

接著放入適量味醂&方糖後蓋上鍋蓋悶煮幾分鐘,

P1070019.JPG  

透明的鍋蓋免去煮飯小菜鳥常需要掀鍋蓋的困擾,

非常的方便!!!

最後勾芡, 就ok啦

 

 

接著用平底煎鍋奶油香煎鮭魚,

用少少少少許的奶油化在鍋面, (台灣買到的鮭魚通常都超油的, 奶油一點點就好

放上鮭魚, 簡單煎到熟就ok囉

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稍微清洗一下鍋子, 

不得不說陶瓷的材質真的非常容易清理, 

剛煎完鮭魚油吱吱的鍋面用一點點洗碗精就能清洗乾淨

附贈的木鏟也很紮實, 容易清洗

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最後一道菜是我的罩門-荷包蛋(對 我今天忘記買青菜了XD)

說是罩門是因為, 我從來就學不會翻面,

每次都惱羞變成炒蛋(因為翻爛了 哈哈

不免俗的還是要說一下步驟, 雖然大家應該都不想聽了:P

熱鍋後加少許油, 打入蛋

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煎到差不多翻面, 依照自己喜歡的熟度就可以準備上桌啦!!

 

這是今天的晚餐!! 超下飯讓我吃了2.5碗飯啊(掩面

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(是的, 蛋又有點翻面失敗了.....)

 

你以為結束了嗎?

不 還沒完

晚餐之後別忘了點心!!!!!

今天點心-香蕉巧克力法式薄餅

將少許奶油抹上鍋面後倒入麵粉漿

 P1070030.JPG  

等一面熟了, 就可以輕易的翻面

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最後放上自己喜歡的材料就完成啦!!

P1070032.JPG  

這是我第一次做法式薄餅,

各位看官應該很明顯發現這根本法式厚餅啊!!搞什麼!!!

是的, 我突然感受到可麗餅那根T型小棒棒的重要性了...1775465362.jpg  

但還是心滿意足吃光光啦 哈哈

 

最後是使用心得~

這個組合很實用, 32公分感覺有點大但其實跟黑晶爐剛剛好

料理上真得很不容易沾黏, 也沒有鐵氟龍健康上的疑慮, 

導熱快且平均(這點在法式薄餅特別明顯), 清理也簡單輕鬆(以往油滋滋的鍋面難清洗 超頭痛)

只是在使用上真的要多加小心,

才能將這漂亮的鍋具好好維持, 讓它們長命百歲1214493678.gif  

畢竟不沾鍋是一種消耗品嘛Q_Q

這時候就不得不提到, 這家公司有一個超貼心的服務

-買鍋具上官網登錄後, 3年內可在換購專區折抵1080元換購其他商品的活動

這服務超貼心!!又讓人不由得繼續使用該品牌的鍋具

非常的厲害呀!!哈哈

 

最後附上

固鋼官網:http://www.kk85.com.tw
購買網址:http://goo.gl/uZcPnq
Yahoo!購物中心購買網址:http://goo.gl/OGLdz7

謝謝大家看完我的囉哩巴縮囉~~~49b6431914e23.gif  

 

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